TEMPO DI SELVAGGINA, TEMPO DI BIRRA – 22 ottobre

18 Ott TEMPO DI SELVAGGINA, TEMPO DI BIRRA – 22 ottobre

DOMENICA 22 OTTOBRE

Il nostro Chef Davide Cerioli terrà una bellissima lezione di cucina dal nome
“Incontri di gusto: tempo di selvaggina – tempo di birra”

Tartare di capriolo con indivia belga caramellata, perle di sedano rapa e mais
Tagliatelle al grano saraceno su crema di zucca e coscia di lepre brasata all’uva
Medaglioni di entrecôte di cerbiatto, verze mele crocchette di semolino
Tortino morbido al pane della Valle Maggia con fichi caramellati

Costo: Fr. 95

Il corso si terrà a Losone in Via Zandone 9 presso Idea Legno.
Iscrizioni tramite messaggio privato alle organizzatrici La cucina delle piccole cose